營養期刊｜文獻查詢

鋅

鋅是一種相當重要的微量元素，是人體中僅次於鐵的第二大代謝必需微量營養素。它與與DNA合成、RNA轉錄、細胞分裂有關... >> 查看更多文獻

鎂

鎂是巨量礦物質的一種，所謂巨量礦物質，指的是每日營養素建議攝取量，RDA > 200 mg/每天，每日所需求的量遠大於微量礦物質...>>查看更多文獻

鈣

鈣是巨量礦物質的一種，所謂巨量礦物質，指的是每日營養素建議攝取量，RDA > 200 mg/每天，每日所需求的量遠大於微量礦物質...>>查看更多文獻

Ｂ群

維生素B群包括B1、B2、B6、B12、葉酸、泛酸、菸鹼酸等等一系列維生素Ｂ，因此在這一組維生素Ｂ的後面加上「群」字 ....>>查看更多文獻

維生素Ｄ

維生素D 是脂溶性的維生素，雖然在人體內的量不多，但卻是維持人體正常生長及健康的重要營養素。

其實維生素Ｄ是少數人體可以...>>查看更多文獻

益生菌

益生菌是現在市面上最受重視、很受歡迎的一種保健食品。主要原因與主流醫學相關醫學研究中，發現「腸道健康」、「腸道菌相平衡」....>>查看更多文獻

魚油

Omega-3是一種多元不飽和脂肪酸，其中包含EPA與DHA，Omega-3是構成細胞膜的主要成份，也是血液中脂蛋白的重...>>查看更多文獻

輔酶Q10

輔酶Q10（coenzyme Q10，又稱輔酵素Q10），輔酶Q是一種自然發生的輔酶，存在於所有物種的組織和細胞中，主...>>查看更多文獻

膳食纖維

膳食纖維是健康飲食中重要一環，是食物中無法被消化酵素完全分解的成分統稱，可分...>>查看更多文獻

硒

硒，是自然界中的一種礦物質，屬於微量礦物質的一部分。過去，較少人談論到硒這個元素，但它其實對人體的抗氧化系統有...>>查看更多文獻

消化酵素

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葉黃素

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蝦紅素

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穀胱甘肽

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